Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,546 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в сметанном соусе
большое филе минтая, морковь, лук, соль, перец, сметана, вода, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Юлия
Рыба в сметанном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке
рыбное филе, перец сладкий, кабачок, лук, сметана, горчица, соль, яйцо
recipe-author-avatar
Екатерина Ларетус-Луканина
Рыба в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в луковом кляре
филе рыбы, яйцо, лук, сметана, горчица, приправы, соль, паприка, хмели-сунели, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Люда
Рыба в луковом кляре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в овощном соусе
рыба, лук, морковь, перец болгарский, помидор, масло растительное, чеснок, укроп
recipe-author-avatar
Галина Пашнюк
Рыба в овощном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в кляре
филе рыбы, яйца, сметана, мука, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Наталья Владимировна
Рыба в кляре
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в томатном соусе с овощами и итальянскими травами
стейк рыба, омуль, большая луковица, помидор, кетчуп, кипяток, сахар, соль, чеснок, масло растительное
recipe-author-avatar
Ольга Чеканова
Рыба в томатном соусе с овощами и итальянскими травами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в кляре
радужная форель, молоко, мука обдирная цельнозерновая, яйцо, масло растительное, соль, специи
recipe-author-avatar
Любовь Афанасьева
Рыба в кляре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в луковом кляре
филе рыбы, яйцо, сметана, горчица, приправы, соль, паприка, хмели-сунели, мука, перец
recipe-author-avatar
Люда
Рыба в луковом кляре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в пикантном маринаде с овощами в духовке
рыба аргентина, картофель, капуста цветная, перец болгарский, перец острый, лук, чеснок, базилик, соевый соус, лимонный сок, масло оливковое
recipe-author-avatar
Тамара Грудинина
Рыба в пикантном маринаде с овощами в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в кляре с соусом тартар
рыба, соль, масло растительное, приправы, яйцо, мука, вода по консистенции, сухая зелень, майонез, чеснок, укроп, соленый огурец
recipe-author-avatar
Алёна
Рыба в кляре с соусом тартар
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в горчично-сливочном соусе
рыба белая, соль, перец, масло сливочное, укроп свежий, сливки, дижонская горчица, мускатный орех
recipe-author-avatar
Инна
Рыба в горчично-сливочном соусе
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в хрустящем кляре
яйца, майонез, мука, соль, перец черный молотый, рыбное филе
recipe-author-avatar
Елена Верховод
Рыба в хрустящем кляре

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!