Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,544 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Рыба в мультиварке с овощами

рыба сколько потребуется, большие луковицы, морковь, помидоры, томатная паста, лавровый лист, соль, перец черный молотый, масло растительное

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Рыба в духовке

филе трески, масло растительное, соль, перец, сок лимона, мука, чеснок

Алла Кочетова (Максимец)

🥛Красная рыба в кокосовом молоке

лосось, лимонный сок, масло оливковое, лук, чеснок, имбирь свежий см, помидор, кокосовое молоко, перец кайенский, перец черный молотый, куркума, кориандр, тмин, соль, кинза свежая

Оксана

Рыба в лимонно-чесночном соусе

треска, сок лимона, масло оливковое, топленое масло, чеснок, мука, кориандр, паприка молотая, кумин молотый, соль, перец черный, петрушка рубленый, лук зеленый

Ирина Ищенко. Амбассадор

Рыба в сливочном соусе

стейк, лук репчатый, сливки, соль, перец черный молотый, паприка, тимьян, тимьяна целые, картофель

Натали. www.instagram.com/natalija.x

Белая рыба в духовке в лимонно-чесночном масле

филе белой рыбы, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лимон, чеснок, укроп, специи

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Белая рыба в духовке в лимонно-чесночном масле

Рыба в сметане

рыба, сметана, мука, масло оливковое

Катя

Рыба в пивном кляре

филе рыбы, мука пшеничная, соль, пиво светлое, разрыхлитель, масло растительное

Любовь

Рыба в кляре

тилапий, мука, яйца, лимонный сок, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Белая рыба в томатном соусе

рыба белая, репчатый лук, морковь, помидоры кусочками в томате, соль, перец черный молотый, лимонный сок, соус вустершир, масло растительное

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Красная рыба в готовом соусе терияки

филе красной рыбы, соус терияки, сок лимона, соевый соус

Светлана @chef_pandos

Также ищут:

Рыба в кляре

рыбное филе, яйцо, крахмал, мука, соль, перец, масло

Ирина Фаткулина

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 462

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!