Рыба в пивном кляре

Name: Рыба в пивном кляре
Ingredients: Филе рыбы; Для кляра:; муки пшеничной 100 грамм; щепотка соли; пива светлого (темное будет горчить) 1 баночка; разрыхлитель 1 чайная ложка; растительного масла пол столовой ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Филе рыбы

Для кляра:

муки пшеничной 100 грамм

щепотка соли

пива светлого (темное будет горчить) 1 баночка

разрыхлитель 1 чайная ложка

растительного масла пол столовой ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе рыбы разрезать на некрупные кусочки, слегка посолить и поперчить.

Готовим кляр: в муку всыпаем соль и разрыхлитель все перемешать, затем вливаем понемногу пиво и размешиваем. Окончательная консистенция должна быть, как густая сметана. И отставляем на 20 минут. По истечение времени добавить 0,5 столовой ложки растительного масла и перемешать.

Окунаем кусочки рыбы в кляр и помещаем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки.

...