Ароматная самса с курицей и молодым картофелем по-майкопски — это настоящее кулинарное путешествие на Кавказ. Это блюдо сочетает в себе нежность сочной куриной начинки, сладость молодого картофеля и пряные нотки традиционных кавказских специй.
Идеальная самса получается с тонким, хрустящим тестом, которое раскрывается при первом же укусе, даря взрыв вкусов. Молодой картофель придает начинке особую бархатистость, а куриное мясо — легкость и сочность. Традиционно в майкопский вариант добавляют зелень, чеснок и немного аджики для пикантности.
Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина, дружеских посиделок или даже фуршета. Подавайте самсу горячей, с кисло-сладким соусом или свежими овощами — и она станет настоящим украшением стола.
Попробуйте приготовить эту самсу дома, и вы почувствуете дух гостеприимного Кавказа у себя на кухне!
