Свекольная заготовка на зиму - рецепты с фото

Зелёный салат со свекольной ботвой

огурец свежий, перец болгарский, лук зеленый, укроп, шпинат, молодая свекольная ботва, масло оливковое, соль

Ольга Golovkova

Борщ

говяжье мясо на косточке, большая свёкла темнобордовая, лук, морковь, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский, спелый красный помидор, томатная паста, чеснок, укроп, петрушка, свекольная ботва, лавровый лист, соль, перец черный, молотый, лимон, сахар, масло растительное, масло сливочное

Татьяна 🌳

Зелёные щи

свинина на кости, щавель, свекольная ботва, морковь, репчатый лук, картофель, петрушка, сельдерей, укроп, сметана

Ольга Фараносова🌳

Соус из свекольной ботвы

свекольная ботва, петрушка, кешью, чеснок больший, масло оливковое, вустерширский соус, бальзамический уксус, перец белый, винный красный уксус, соль

Михаил Бурмин

Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром

мука, вода, сметана, соль, свекольная ботва, молодой рассольный сыр, масло сливочное, чеснок, кориандр, сладкая молотая паприка

Ольга🌳

Ботвинья с чечевицей - экспресс-супчик

любого мясной фарш, свекольная ботва, картофель, красная чечевица, долька чеснок, морковь, лук, соль, перец

Анна Валерьевна

Салат «Славянский оберег»

редис, огурец, перо лука, соус, хрен с мёдом, базилик, перец черный, мускатный орех, масло оливковое, чеснок, соевый соус, пудра свекольная

Любовь Пролубникова

Борщ со свекольной ботвой или капустой

мясо на косточке, картофель, порезанные кубики, лук, морковь, помидор, свекольная ботва, яблочный уксус, сахар, лавровый лист, перец душистый, укроп сушеный

Татьяна Прокопьева

Суп с фрикадельками и свекольной ботвой

На 3-литровую кастрюлю:, мясной фарш, яйцо, панировочные сухари, свекольная ботва вместе с красным стеблем, картофель, лук, морковь, томат, лавровый лист, соль, молотый перец

Татьяна Прокопьева

Осетинский пирог со свекольной ботвой

Тесто:, сметана, яйца, соль, сода, мука, Начинка:, адыгейский сыр, свекольная ботва, репчатый лук, перец

Елена

Ботвинья, рецепт 1861 года

щавель, шпинат, свекольная ботва, свекла, огурцы, лук зеленый, укроп, горчица, соль, сахар, вода, рыба

Михаил Бурмин

Кутабы или лепёшки с зеленью

мука, кипяток, соль, масло растительное, укроп, лук зеленый, шпинат, масло сливочное

Оксана Петрачкова