Сконы с рикоттой - рецепты с фото

Сконы с рикоттой

Сконы с рикоттой — это нежные, воздушные и слегка сладковатые булочки, которые станут идеальным дополнением к утреннему кофе или послеобеденному чаю. Рикотта придает им особую мягкость и бархатистую текстуру, делая каждый кусочек по-настоящему восхитительным. Эти сконы — отличный вариант для тех, кто любит легкую выпечку с изысканным вкусом. Родина сконов — Шотландия, где их традиционно подают с джемом и взбитыми сливками. Однако добавление рикотты придает этому классическому рецепту современный итальянский акцент. Благодаря этому ингредиенту выпечка получается менее плотной, чем обычные сконы, но при этом сохраняет свою аппетитную слоистость. Идеально подходят для завтрака, полдника или даже легкого перекуса, сконы с рикоттой можно дополнить свежими ягодами, медом или даже соленой карамелью. Они также прекрасно сочетаются с сырной тарелкой или легкими закусками. Попробуйте приготовить эти нежные булочки дома — их аромат и вкус покорят вас с первого укуса! Идеальный повод собрать близких за столом или порадовать себя вкусным началом дня.