Соленья по армянски - рецепты с фото

27 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Огурчики десертные🌶

огурцы, чеснок, вишня, укроп, кориандр, семен горчица, гвоздика, перец чили, соль, сахар, уксус

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Лето в банке

вода, соль, сахар, уксусная эссенция - по прямо, овощи

Светлана

Бочковые огурцы

огурцы сколько влезет, соль, вода, специи

Светлана

Гречва с овощами и сальцом

гречвы, морква, луковка, чеснок, соленый огурец, помидор, кориандр, перцы, хмели-сунели, куркума, зелень, рассол огуречный, помидорный

Gedeonus✈

Десертные помидоры

вода, сахар песок, неполная соль, помидоры, чеснок, корица, гвоздика, горошек перец, перец душистый, зерно горчица, уксус - на литровую

Алексуткина Ольга

Соленье на закуску!

морковь, капуста, чеснок, вода, соль, специи, зелень

Lyusya Pogosova

Засолка корнишонов на зиму

соль, сахар, уксус, хрен, смородина, чеснок, зонтик укропа, сушёные гвоздики, перец черный, огурцы

Елизавета @e_lucky_4444🏃‍♂️

Маринованные баклажаны

баклажан, оранжевые помидоры, базилик, чеснок, лук зеленый, яблочный уксус, масло растительное, соль адыгейская, специи, сухая адыгейская аджика, гвоздика, лавровый лист, заменитель сахар

Лёля 🍰 @la_mousse_astra

Огурцы малосольные на минералке

огурцы, соль, перец душистый, чеснок, листья хрена, соцветье укроп, минеральная вода, но мы использовали минеральная вода типа ессентуки, листья смородины, листы вишни

Кулинарная семья

Тушёная оленина

оленина без костей, томатная паста, соль, сметана, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, морковь, сок лимона, чеснок, вода, перец болгарский, паприка, гарнир, картофельное пюре, зелень, соленья

Людмила Кириевская

Солёные (квашеные) огурцы на зиму, как из бочки🥒

свежие огурцы, листья хрена, листы вишни, смородина, зонтики укропа, чеснок, перец острый, лавровый лист, перец черный, вода, соль

Также ищут:

капуста молодая, морковь, огурец, лук зеленый, майонез, соль

Анна

Дальше

1 2 3

Соленья по армянски

Армянские соленья — это настоящий праздник вкуса и традиций, который украсит любой стол. Эти яркие, хрустящие и ароматные заготовки покоряют с первого укуса, сочетая в себе пряности, свежесть овощей и многовековые секреты армянской кухни. Соленья по-армянски — это не просто консервация, а настоящее искусство. В них гармонично сочетаются болгарский перец, баклажаны, чеснок, зелень и специи, которые придают закуске неповторимый вкус и аромат. Особенность таких солений — в использовании виноградных листьев, которые добавляют легкую кислинку и делают заготовку еще более аппетитной. Эти соленья идеально подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Они отлично сочетаются с мясными блюдами, шашлыком или просто с теплым лавашом. А еще они станут отличным подарком для близких — ведь в каждой банке чувствуется тепло и забота. Попробуйте настоящие армянские соленья — и вы ощутите вкус Кавказа у себя дома! Это не просто закуска, а частичка солнечной Армении, которая согреет даже в самый холодный вечер. Откройте для себя новые грани вкуса и порадуйте близких этим кулинарным шедевром.