Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные белые грибы
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
Нынче год белых Грибов. И вообще очень грибной год. Варим, жарим, солим, маринуем. Ну и...
1 час 10 мин
Ингредиенты
- Белые грибы 560 г
- Соль 40 г
- Сахар 60 г
- Уксус столовый 70 мл
- Горчица зернами 1 ст. л.
- Перец душистый 1 ст. л.
- Кориандр 1 ст. л.
- Гвоздика 5-7 бутонов
- Лавровый лист 2 шт
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Чеснок сухой 2 ст. л.
Шаги приготовления
1
Грибы перебрать, почистить щёточкой, промыть. Шляпки отделить, отварить в подсоленной воде 30 мин. Откинуть на дуршлаг.
2
Приготовить маринад на 1.5 л воды. Прокипятить ещё 20 мин в маринаде грибы. За пять мин до готовности влить уксус.
3
Пока грибы варятся в маринаде, стерилизовать банки.
4
Готовые грибы разложить по банкам, залить маринадом. Лавровый лист вынуть, в банки не класть. Банки накрыть крышкой и пастеризовать 20 мин. После окончания закатать. Опрокинуть и укутать до полного остывания.
5
Грибы можно есть через три дня. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
