Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇲🇽 jalapeño (халапеньо) - маринованные острые перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
халапеньо (jalapeño) —это овощной перец среднего размера, который относится к самым...
Ингредиенты
- Перец халапеньо (можно заменить на чили) 400 г
- Чеснок 5 зуб.
- Вода 150 мл
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Уксус винный белый 100 мл
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Свежий Халапеньо найти достаточно сложно, я заменила на зелёный чили - это замечательная альтернатива халапеньо.
2
В процессе работы с перцем рекомендую использовать перчатки. Нарезаем перцы колечками по 1 - 2 см. Семечки можно удалить или оставить, по вашему желанию.
3
Чеснок, чистим и просто раздавливаем,
Наливаем в кастрюлю воду и отправляем туда чеснок, сахар и соль, перемешиваем.
4
Добавляем нарезанный перец, доводим до первых пузырьков (градусов 70-80), не кипятим. Снимаем с огня. В конце вливаем уксус. Накрываем крышкой и даем настояться 15 минут.
5
Перекладываем в банки. Через сутки перчик можно кушать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
