Соус из слив ткемали - рецепты с фото

32 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Ткемали "Сванский"

алыча, мята в оригинале омбало, соль сванская, кориандр, кинза, перец чили, аджика сухая, чеснок

Яна Квициния 🏃‍♂️

Харчо

говяжья грудинка, лук, рис, кислый слив, я заменила соус ткемали, чеснок, томат-пюре, зелень, соль, перец

Екатерина Стефанова

Пряные соусы к мясу и птице

слив, чеснок, перец острый, кинза, специи, черная смородина

Эля Вишес ✈

Гипоаллергенная глазурь для мяса

гранатовый соус, злая горчица, соевый соус, паприка

Константин Насонов

Кетчуп сливовый #заготовки

любой слив, перец болгарский, чеснок, перец чили, томатная паста, сахар, соль, перец острый, уксус

Вадим Гончаров

Суп «Харчо» с рисом

баранина, рис, чеснок, лук, ткемали, томатная паста, зелень, кориандр, зира, лавровый лист, перец черный, перец острый

Дарья Браилко

Свиной шашлык по-абхазски

свинина, слив, вода, томатная паста, перец черный, соль, лук, сахар

Александр - директор Овкусе

Суп харчо

говядина, рис, помидор, чеснок, лук, хмели-сунели, соль, перец черный, кинза, лавровый лист

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3

Соус из слив ткемали

Соус ткемали – это визитная карточка грузинской кухни, пикантный и ароматный акцент, который превратит любое блюдо в кулинарный шедевр. Этот кисло-сладкий соус из слив ткемали с нотками чеснока, зелени и специй идеально подходит к мясу, птице, рыбе и даже овощам. Традиционный рецепт соуса ткемали передается из поколения в поколение, сохраняя аутентичный вкус Кавказа. Спелые сливы ткемали, выращенные под жарким солнцем, придают соусу неповторимую кислинку, а добавление свежей кинзы, укропа и омбало (грузинской мяты) создает яркий букет ароматов. Попробуйте этот универсальный соус, чтобы придать привычным блюдам новый вкус. Ткемали отлично сочетается с шашлыком, жареной курицей или картофелем фри. Его можно использовать как маринад или подавать в качестве дополнения к сырной тарелке. Приготовьте соус ткемали дома или выберите готовый вариант – в любом случае он станет любимой приправой в вашей кухне. Откройте для себя богатство грузинских вкусов и удивите гостей необычной подачей!