Суп на курином бульоне - рецепты с фото

449 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Рисовый суп на курином бульоне

куриный суповой набор, картофель, морковь, лук, рис, масло растительное, лавровый лист, перец душистый, специи сухая, соль, вода, зелень

Марина Юрчук (Рудь)

Суп на курином бульоне с пастой "Орзо"

суповой куриный набор, картофель, морковь, лук, паста орза, вода, соль, масло растительное, перец душистый, лавровый лист

Марина Юрчук (Рудь)

Вермишелевый суп на курином бульоне

курица, вода, соль, картофель, морковь, репчатый лук, вермишель, яйца, зелень

Лада Шумак АМБАССАДОР

Суп с клецками на курином бульоне

суповая курица, картофель, морковь, лук, соль, молотый перец, зелень, лавровый лист, масло растительное, масло сливочное, яйца, мука

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Суп лапша домашняя на курином бульоне

яйца, соль, мука, курица, лук, морковь, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошек, вода, зелень

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Суп на курином бульоне с домашней лапшой

курица, лук репчатый, морковь, соль, перец душистый, лавровый лист, вода, яйца, мука

Марина Юрчук (Рудь)

Суп на курином бульоне с домашней лапшой

Суп с цветной капустой на курином бульоне

капуста цветная, грудка куриная, лук, морковь, помидор, картофель, соль, перец, масло растительное, зелень, петрушка, укроп

Мила К ✔️ Амбассадор

Суп с цветной капустой на курином бульоне

Суп с клёцками на курином бульоне

куриный бульон, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная, яйца, зелень петрушки, укроп, соль

Светлана Лыжина / Амбассадор

Сырный суп с рисом на курином бульоне

бедра, картофель, рис, морковь, лук, сыр плавленный, вода, соль, перец, масло растительное, топленое масло, лавровый лист, перец душистый

Марина Юрчук (Рудь)

Суп с плавленым сыром и булгуром на курином бульоне

куриный бульон, булгур, картофель, морковь, сыр плавленный, чеснок, масло растительное, петрушка, соль, молотый перец

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Суп с плавленым сыром и булгуром на курином бульоне

Суп на курином бульоне с пастой Risoni (orzo)

вода, куриные бедра, морковь, репчатый лук, картофель, соль, паста ризони, масло растительное, перец душистый, лавровый лист

Также ищут:

сливочный суп с курицей

куриный суп с вермишелью

гороховый суп

сырный суп

куриный суп с клецками

Щавелевый суп на курином бульоне

куриный набор, вода, морковь, лук, картофель, щавель, перец болгарский, соль, перец, лавровый лист, яйца, сметана

Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

Дальше

1 2 3 4 ... 38

Супы на курином бульоне: секреты и тонкости приготовления

Супы на курином бульоне – это классика домашней кухни, любимое многими блюдо за свою легкость, питательность и универсальность. Куриный бульон служит идеальной основой для различных типов супов, будь то простые овощные варианты или сложные многокомпонентные композиции. Первым шагом к успешному супу на курином бульоне является правильный выбор мяса. Лучше всего использовать целую курицу или ее части, такие как грудка, крылья или бедра. Косточки придают бульону дополнительную насыщенность и аромат. Перед варкой курицу нужно тщательно промыть и удалить излишки жира. Чтобы бульон получился прозрачным, рекомендуется снять пену, которая образуется в начале варки. Основные этапы приготовления 1. Подготовка бульона. Курицу заливают холодной водой и доводят до кипения. Затем огонь уменьшают и варят на медленном огне около часа, периодически снимая пену. В конце варки добавляют лавровый лист, черный перец горошком и соль. 2. Добавление овощей. Картофель, морковь, лук, сельдерей, корень петрушки – все эти продукты добавят вкуса и аромата вашему блюду. Овощи нарезают кубиками или соломкой и добавляют в бульон после того, как курица сварится. 3. Варка мяса и других компонентов. Если вы хотите добавить в суп мясо, его нужно нарезать небольшими кусочками и добавить в бульон вместе с овощами. Также можно использовать различные виды лапши, риса или грибов. 4. Специи и приправы. Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, укроп и петрушка – всё это прекрасно сочетается с куриным бульоном. Специи добавляют в процессе варки, чтобы они успели раскрыться. Суп на курином бульоне можно разнообразить множеством способов: - Классический куриный суп. Куриный бульон, картофель, морковь, лук и вермишель – простой и вкусный вариант. - Грибной суп. Добавьте свежие или сушеные грибы для создания насыщенного грибного вкуса. - Щавелевый суп. Щавель придаст блюду кислинку и свежесть. - Томатный суп. Томатная паста или свежие помидоры сделают суп ярким и аппетитным. - Постный суп. Исключите мясо и используйте больше овощей для вегетарианского варианта. Подавать суп на курином бульоне можно как горячим, так и теплым. Украсьте блюдо свежей зеленью, сметаной или чесночными гренками. Можно добавить немного лимонного сока для пикантности. Суп на курином бульоне – это не просто сытное и полезное блюдо, но и возможность проявить свою кулинарную фантазию. Экспериментируйте с ингредиентами, специями и способами подачи, и вы обязательно найдете свой идеальный вариант этого вкусного и питательного супа.