таджикская национальная блюда шакароб

слоёная лепёшка, кефир, сметана, соль, репчатый лук, помидоры, огурцы, зелень, укроп, перец острый

фатир, помидор, огурец, чеснок, катык, вода, базилик, петрушка, укроп, перец, соль

говядина, репчатый лук, морковь, перец болгарский, помидор, кумин, соль, перец черный молотый, лавровый лист

баранина, репчатый лук, морковь, рис, соль, масло растительное, кумин, вода "на глаз"

молоко, вода, мука, соль, фарш, лук, перец, тмин, яичный желток, ложка молока, уксус, разрыхлитель, масло сливочное, масло растительное

говядина, длиннозерный рис, лук репчатый, масло растительное, морковь, нут, молотый кумин, соль

мясо, курдючное сало, рис, морковь, лук, нут, чеснок, масло растительное, соль, специи

мясо, рис, лук, морковь, масло растительное, нахут, айва, чеснок, соль, зира

редис, огурец, лук зеленый, укроп, кинза, базилик, горький стручков перец

молоко, вода, масло растительное, дрожжи, сахар, соль

морковь, помидор, репчатый лук, белый длиннозерновый рис, вода, куриное филе, масло растительное, соль, базилик, кориандр, чеснок

морковь, большой лук, мясо, нут, белый длиннозерновый рис, вода, масло растительное, соль, зиры, кориандр, перец черный молотый