Тапас - рецепты с фото

62 рецепта найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Шампиньоны в пиве (Champinones a la Cerveza)

шампиньоны, лук, чеснок, масло сливочное, пиво, лимон, петрушка

Nadya 🇳🇱

Шампиньоны в пиве (Champinones a la Cerveza)

Креветки гриль (Gambas a la Plancha

тигровые креветки, лимон, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Чоризо, фламированная в коньяке

чоризо, брэнди, масло сливочное, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Эскабече из сардин

сардины, сладкая паприка, масло оливковое, уксус шерри, коричневый сахар, лук, апельсин, мята, водяной кресс

Nadya 🇳🇱

Моллюски хересом (Аlmejas marineras al jerez)

лук, моллюски, чеснок, херес, петрушка, уксус белый, лавровый лист

Nadya 🇳🇱

Моллюски хересом (Аlmejas marineras al jerez)

Портобелло на гриле по-испански

портобелло, красная паприка, масло оливковое, изюм желтый, уксус шерри, чеснок, каперсы, манчее

Nadya 🇳🇱

Крокеты из шпината и козьего сыра

масло сливочное, шпинат, яйцо, мука, панировочная смесь панко, паприка порошок, картофельное пюре, масло оливковое, козий сыр, крем фреш, сладкий соус чили

Nadya 🇳🇱

Фриттата с зеленым горошком спаржей и зеленью

мята, петрушка, укроп, зеленая спаржа, зеленый горошек, пармезан, яйца, масло оливковое, редис, дижонская горчица, красный винный уксус

Nadya 🇳🇱

Фриттата с зеленым горошком спаржей и зеленью

Чиполата а-ля сальтимбока в духовке

чиполата, панчетта, шалфей, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Семга (лосось) с кавой и каперсами

лосось, лук шалот, чеснок, кава, каперсы, петрушка, масло оливковое, лимон

Nadya 🇳🇱

Пинчос с яичницей - болтуньей и малосольной семгой (лососем) 🇪🇸

семга, яйца, сливки, масло сливочное, лук шнитта, паприка красная запеченная, белый батон, масло оливковое, соль, перец

Также ищут:

Испанский салат со шпинатом и козьим сыром

шпинат, яблоко, красный лук, огурец, козий сыр, кедровые орехи, медово- горчичная заправка

Nadya 🇳🇱

Испанский салат со шпинатом и козьим сыром

Дальше

1 2 3 4 5 6

Тапас

Тапас — это не просто закуски, а целая философия испанской кухни, где каждое маленькое блюдо становится поводом для общения и наслаждения вкусом. Эти миниатюрные кулинарные шедевры идеально подходят для дружеских посиделок, романтических вечеров или просто в качестве оригинальной закуски к бокалу вина. История тапас уходит корнями в средневековую Испанию, где их подавали к вину, накрывая бокал ломтиком хлеба или ветчиной — отсюда и название «тапас» (от исп. «tapar» — закрывать). Сегодня это целое искусство, включающее десятки вариаций: от классических оливок и хамона до изысканных мини-бургеров и морепродуктов. Что делает тапас такими популярными? Их универсальность! Вы можете комбинировать холодные и горячие закуски, экспериментировать с ингредиентами и подавать их в любой последовательности. Хрустящие чипсы с соусом айоли, нежные мидии в белом вине, пикантные крокеты с сыром — выбор ограничен только вашей фантазией. Попробуйте создать свою коллекцию тапас — это отличный способ удивить гостей и превратить обычный ужин в маленький праздник. А какое сочетание тапас нравится вам больше всего?