Топлёное масло, или гхи, — это золотой эликсир аюрведы, который превращает обычные блюда в кулинарные шедевры. Приготовление масла гхи в духовке — простой и безопасный способ получить чистый, ароматный продукт без риска подгорания. Этот метод идеально подходит для тех, кто ценит традиции, но любит современные кухонные технологии.
Гхи в духовке сохраняет все полезные свойства: оно богато жирорастворимыми витаминами, не содержит лактозы и казеина, а его высокая температура дымления делает его идеальным для жарки и тушения. Аромат топлёного масла наполнит ваш дом уютом, а его золотистый цвет и ореховые нотки добавят изысканности любым блюдам — от утренней каши до изысканных десертов.
Использование духовки позволяет добиться равномерного томления без постоянного контроля, что особенно удобно для занятых хозяек. Готовое гхи можно хранить месяцами — оно не портится и не теряет своих качеств. Добавляйте его в выпечку, используйте для обжаривания специй или просто намазывайте на хлеб — это универсальный ингредиент для здорового и вкусного питания.
Попробуйте приготовить топлёное масло в духовке — и вы откроете для себя новый уровень кулинарного мастерства!
