Безглютеновый суп с фрикадельками

Name: Безглютеновый суп с фрикадельками
Yield: 5 порций
Ingredients: морковь; болгаский перец; средних картофелины; воды фильтрованной; муки из бурого риса или другой безглютеновой; фарша из индейки или курицы; 1 маленький кабачок; луковица; чеснока; свежей зелени; Специи по вкусу; средних помидора; топленого сливочного масла; пшена; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Танюша

Суп получается вкусный,легкий и полезный.Важно использовать топленое сливочное масло...

1ч

5 порций

Ингредиенты

морковь 1

болгаский перец 1

средних картофелины 2

воды фильтрованной 2 литра

муки из бурого риса или другой безглютеновой 50 г

фарша из индейки или курицы 200 г

1 маленький кабачок

луковица 1

чеснока 1 зубчик

свежей зелени 20 г

Специи по вкусу

средних помидора 2

топленого сливочного масла 30 г

пшена 100 г

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать кубиками все овощи.

Обжарить на сливочном масле морковь,болгарский перец и лук до слегка золотистого цвета,потом добавить протертые свежие помидоры и потушить.

Нарезанные, картофель и кабачок,заливаем 2 л. воды,когда зажарка готова добавляем ее в кастрюлю.Туда же добавляем промытое пшено.

Фарш солим перчим,добавляем раздавленный зубчик чеснока,смешиваем с 50 г рисовой муки и формируем фрикадельки,забрасываем их в кипящий суп.Когда фрикадельки всплывают,суп готов.Последний штрих,добавляем специи и свежую зелень по вкусу

...