Вкус лета! Десерт клубнично-шоколадный! 🍓 (Безглютеновый)

Name: Вкус лета! Десерт клубнично-шоколадный! 🍓 (Безглютеновый)
Yield: 6 порций
Ingredients: клубничка; яйца Д-1; ст л сахар; масло сливочное (82,5% жир); шоколад темный (56% какао); мука рисовая; разрыхлитель; ванильный сахар; арахис жареный солёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#летнееменю #десерты #пироги #вкуснота #выпечка #ягоды #лето

50-55 минут

6 порций

Ингредиенты

клубничка 380 г

яйца Д-1 3

ст л сахар 2

масло сливочное (82,5% жир) 100 г

шоколад темный (56% какао) 100 г

мука рисовая 50 г

разрыхлитель 0,5 ч. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

арахис жареный солёный Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло и шоколад растопить в ковшике на плите при постоянном помешивании или на водяной бане. Остудить немного.

Клубнику помыть, удалить хвостики, обсушить. Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застелить пергаментом (пергамент слегка помять руками).

Готовим заливку: в ёмкости соединить яйца, сахар, муку рисовую, ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать.

Далее, добавить растопленный шоколад с маслом, перемешать до однородности.

Шоколадную смесь вылить в форму поверх клубники, разровнять. Сверху посыпать измельчённым арахисом. (Если арахис не солёный, то в шоколадную смесь добавить щепотку соли) Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 35 (время выпекания зависит от духовки).