Холодная закуска - рецепты с фото

Рулет из индейки паровой, рис паровой

мясо фарша из индейки, лук, хлеб цельнозерновой, чеснок, сырое яйцо куриное, сливки, манная крупа, соль, специи, паприка, зелень сушеная, молотый перец

Elena Vorobei

Тартар из лосося

свежий лосось, лук шалот, каперсы, авокадо, масло оливковое

Александр - директор Овкусе

Террин из утки с печенью и фисташками

утка, печень утиные, белый хлеб, молоко, лук, соленые фисташки, херес, соль, перец, сахар, яйцо, желатин

Ольга Лапченко(Погребняк)

Кабачки в собственном соку

кабачки, чеснок, укроп, соль

Алла Кочетова (Максимец)

Самые вкусные слоеные кольца с грибами

готовое слоёное тесто бездрожжевое, шампиньоны, масло сливочное, чеснок, сметана, мука, яйцо, соль, перец

Татьяна Бурблис

КОЛЛЕКЦИЯ

Горячие закуски на праздник

Они должны одновременно слегка утолить голод и пробудить аппетит в ожидании основного блюда.

Выбрать и приготовить

Скумбрия "Кок на танкере"

свежемороженая скумбрия, репчатый лук, укроп, перец черный молотый, лимон, соль

Максим

Кучмачи из куриных потрохов

куриные желудки, куриные сердечки, печень куриная, красный лук, чеснок, масло сливочное, куриный бульон, кинза, масло растительное, соль, перец, хмели-сунели, аджика

Маргарита Сорокина

Новогодний рецепт Pomodori ripieni или Фаршированные помидоры

помидоры, панировочные сухари, чеснок, пучки травы, базилик, орегано, тимьян, лук, мята, петрушка, укроп, сыр твердый

Ольга

Рыба в кляре к праздничному столу

филе рыбы, масло растительное, майонез, сметана, мука, сушеная зелени, перец черный, пар соль, яйцо

Anna

Запеченное куриное филе

филе куриное, апельсин, ооивковое масло, орех мускатный, чеснок, соль, перец черный молотый

??? Елена Алиева ???

Жареные молоки

молоки рыбные, приправы, карри, перец душистый, мука, горчица, майонез, масло растительное

Светлана✈

Болгарский перец, фаршированный овощами

перец стручковый сладкий, перец горький, соль, перец, капуста - качан, чеснок

Ирма