Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соевая спаржа по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Соевая спаржа, приготовленная с морковью по-корейски, - это вкусная холодная закуска,...
Ингредиенты
- спаржа - 200 г
- морковь - 2-3 шт
- приправа для корейской моркови - 2 ч. л
- перец чёрный молотый - щепотка
- перец красный молотый - щепотка
- соль - 0,5 ч. л
- соевый соус - 50 мл
- уксус 9% - 70 мл
- масло оливковое или растительное - 50 мл
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
Выложить соевую спаржу в глубокую ёмкость, залить кипятком!
2
Кипяток должен полностью покрыть спаржу.
3
Оставить до полного остывания воды (на 1-2 часа).
4
Затем откинуть спаржу на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
5
Нарезать спаржу на кусочки.
6
Размер кусочков можете выбрать сами, мне нравится покрупнее.
7
Очищенную морковь нарезать соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови.
8
В глубокую миску выложить морковь, соевую спаржу и перемешать.
9
Подготовить специи для маринада.
10
Соль, чёрный и красный молотый перец, приправу для корейской моркови добавить к спарже с морковью и тщательно перемешать.
11
Затем влить соевый соус, уксус, масло и ещё раз хорошо перемешать.
12
Накрыть миску крышкой или пищевой плёнкой и поставить в холодильник, как минимум, на 1-2 часа.
13
Вкусная, пикантная соевая спаржа по-корейски готова.
14
Хранить эту холодную закуску нужно в холодильнике.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91296
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
