1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Микс по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила-ла 🌹🌹🌹
Морковь, баклажан, спаржа соевая.
Рекомендую любителям остренькой закуски. #закуска
Ингредиенты
- Морковь 500 г
- Баклажан 2 шт.
- Сухой спаржи 200 г
- Чеснока-по вкусу 3 зуб.
- Подс. масла для обжарки баклажан 50 г
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Перец красный, черный по вкусу
- Мёда 2 ч. л.
- Соль адыгейская по вкусу
- Винного уксуса 1-2 ложки
- Обжаренного кунжута 1 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Морковь шинкуем на терке для моркови по-корейски.
2
Спаржу замочить в холодной воде на 4 часа.
3
Баклажаны нарезать дольками, чтобы каждый кусочек был с кожицей. (слегка присолить и оставить на 30 минут) так он не распадётся при обжарке.
4
Морковь присолить добавить, мёд, кориандр, перец, чеснок мелко рубленый, винный уксус. Всё перемешать и оставить мариноваться.
5
Баклажаны обжарить до лёгкой коричневой корочки с двух сторон, добавить к моркови.
6
Спаржу отжать и нарезать на полоски и соединить с морковью и баклажанами.
7
Всё перемешать и довести до вкуса. На ваше предпочтение остроты.
8
Присыпать обжаренным кунжутом.
9
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
