Нежное куриное суфле с творогом

Воздушность и нежный вкус этому блюду придают сметана и творог. Идеальным, на мой взгляд, являются молочные продукты от фермы Братьев Чебурашкиных: сметана густая, творог нежирный и отличной консистенции.

Куриное филе измельчаем в фарш. Отдельно измельчаем картофель, лук, чеснок, морковь.

Все соединяем, добавляем яйца, сметану, творог. Добавляем соль, черный перец.

Получается воздушная масса.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями.

Выкладываем в форму. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 мин.

Порционно нарезаем получившееся суфле. Можно сервировать со сметаной, посыпанной красным перцем или паприкой (по вашему вкусу). Приятного аппетита.