Куриное филе «Праздник»

Name: Куриное филе «Праздник»
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5+
Ingredients: куриные бёдра без косточек; лук репчатый; жменя каперсов; жменя чёрных оливок; половинки вяленых помидоров; соль, специи для курицы; помидоры Черри; сыр моцарелла (или другой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Настоящее праздничное блюдо, из обычной курицы и пары непривычных ингредиентов. Нежное...

1 ч 20 мин

Ингредиенты

куриные бёдра без косточек 1 кг
лук репчатый 1-2 шт
жменя каперсов 1 шт
жменя чёрных оливок 1 шт
половинки вяленых помидоров 5-6 шт
соль, специи для курицы по вкусу
помидоры Черри 6 шт
сыр моцарелла (или другой) 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мякоть куриных бёдрышек освободить от косточек. Посолить и приправить по вкусу, любимыми специями для курицы. Оставить минут на 15-20.

Лук нарезать полукольцами и выложить ровным слоем в форму для запекания. Сверху, произвольно нарезанные, вяленые помидоры. На вяленые помидоры курицу. Можно сверху немного полить маслом от помидор.

Распределить равномерно каперсы и оливки. Закрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 190 градусов духовке, примерно один час. Ориентируйтесь по своей духовке. Мясо должно полностью приготовиться.

Помидоры Черри разрезать на половинки и выложить сверху на мясо. Посыпать сыром, натертым на тёрке или мелко нарезанным. Запечь ещё 10 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился.

У меня получилась красивая расплавленность😆, но я оставила форму в духовке, и хотя ее выключила, сыр все таки перерумянился! 😂 Но так получилось даже вкуснее, с хрустящей корочкой!