Сочное куриное филе, запеченное в кефире

Куриное филе обмыть, обсушить. Нарезать не нужно. Запекаем большими кусками-как есть.

Натереть солью, перцем, приправой для курицы.

Кефир лучше брать самый не жирный. Я беру 1 процентный. Кефиром залить филе. Посыпать прованскими травами, или базиликом или любыми другими специями на ваш вкус. Перемешать. И оставить мариноваться на час в холодильнике.

Переложить в жаропрочную форму вместе с кефиром. Накрыть фольгой.

Запекать в предварительно разогретой духовке на 200 С 35-45 минут. За 10 минут до готовности фольгу снять и запекать без нее.

Приятного аппетита!