Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сочное куриное филе в азиатском стиле

Name: Сочное куриное филе в азиатском стиле
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриного филе; Чеснока; Устричный соус; Мёд; Соевый соус; Коньяк; Чёрный перец; Соль; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Женя Изместьева

Несложный рецепт для вкусного ужина на скорую руку. #готовкабезготовки всё как я люблю👌🏻

40 мин.

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

24 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного филе 800 г
Чеснока 1 гол.
Устричный соус
Мёд 2 ст. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Коньяк 5 ст. л.
Чёрный перец
Соль
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сделала на филе крестообразные надрезы.

Посыпала мелко нарезанным чесноком и чёрным перцем, добавила устричный соус. Залила маринадом.

Для маринада смешала по 5 столовых ложек коньяка и соевого соуса. Добавила к ним 2 столовые ложки мёда. Если у вас жидкий мёд, лучше сразу им полить филе. У меня был густой, поэтому пришлось добавить в маринад.

Проверила на соль. Мой соевый соус не сильно солёный, поэтому пришлось досаливать.

Всё тщательно перемешала и полила филе. Втерла руками маринад в филе. Оставила на 20 минут.

Разогрела растительное масло. Обжарила филе с каждой стороны по 5 минут. Первые пять минут жарила на максимальном огне. Когда перевернула, закрыла крышкой, поставила на средний огонь.

Через 10 минут перевернула, полила филе остатками маринада. Тушила под крышкой ещё 3 минуты.

На гарнир сделала рассыпчатый рис. Филе посыпала зелёным луком.

Приятного аппетита!

...