Итальянский куриный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Хортова
Всем ☀☀☀приветик! Хочу предложить вашему вниманию рецепт классного салатика....
25 мин
4 порции
Ингредиенты
- куриного филе 400 гр
- рукколы 125 гр
- листьев салата 1 горсть
- небольшого ананаса 0.5 шт
- черешок сельдерея 1
- петрушки 4 веточки
- орехов кешью 50 гр
- Заправка:
- густого майонеза (или йогурта) 2 ст.л
- натурального йогурта 2 ст.л
- приправы "карри" средней остроты 0.5-1 ч.л
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Филе разрезаем вдоль напополам.
2
Разрезаем филе вдоль на две половинки.
3
Разогреваем сковороду гриль и смазываем её оливковым маслом.
4
Выкладываем куриное филе и обжариваем до готовности, примерно 15 мин. В конце приправляем солью и перцем.
5
Снимаем готовое филе со сковороды и даём остыть.
6
Промываем зелень в проточной холодной воде и обсушиваем.
7
Петрушку нарезаем крупными кусочками.
8
Ананас очищаем от кожицы и нарезаем на средние кусочки.
9
Куриное филе нарезаем на кусочки, того же размера, что и кусочки ананаса.
10
Сельдерей нарезаем тонкими кусочками.
11
Орехи кешью обжариваем на сухой сковороде 3-4 мин, до появления орехового запаха.
12
Даём орехам остыть. И нарезаем на небольшие кусочки.
13
Для заправки: смешиваем майонез, йогурт и карри. Приправляем солью и перцем.
14
В глубокую миску выкладываем куриное филе, ананас, сельдерей и петрушку.
15
Заправляем салат заправкой и хорошо перемешиваем.
16
На плоскую тарелку выкладываем рукколу и листья салата.
17
На зелень выкладываем заправленный салат и посыпаем орехами.
18
Вкусный и лёгкий салатик готов.
19
Вполне подходит для лёгкого ужина или перекуса на работе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!