Куриные ножки запеченные в духовке с томатным соусом

Куриные ножки запеченные в духовке с томатным соусом

Name: Куриные ножки запеченные в духовке с томатным соусом
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Для маринада куриных ножек; куриные ножки; чеснока; сметана или греческий йогурт; соль, перец; приправа для курицы (хмели-сунели, паприка, сухой чеснок, итальянский травы — на ваш вкус); Для томатного соуса; томатной пасты; сметаны или греческого йогурта; сливочного масла; муки; воды; итальянские травы; соль и сахар

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Виктория Яковлева

Супер рецепт, но я добавила к ножкам еще картошку

Добавить
фотоотзыв

Автор Xenia

По названию рецепта кажется, что готовить его долго и муторно, но это совсем не так...

1,5 часа

5-6 порций

Ингредиенты

Для маринада куриных ножек
куриные ножки
чеснока 4-5 зубчиков
сметана или греческий йогурт
соль, перец по вкусу
приправа для курицы (хмели-сунели, паприка, сухой чеснок, итальянский травы — на ваш вкус)
Для томатного соуса
томатной пасты 3 ст. ложки
сметаны или греческого йогурта 2 ст. ложки
сливочного масла 50-70 граммов
муки 1 ст.ложка
воды 300-400 мл.
итальянские травы
соль и сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные ножки промойте под проточной водой. Выложите в форму. Добавьте к ножкам приправы, соль, перец, сметану и чеснок. Перемешайте и оставьте ножки на 30-60 минут в холодильнике. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Снимите фольгу и отправьте ножки в духовку еще на 10 минут.

Пока запекается курица, приготовим соус. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем 1 столовую ложку муки. Добавьте томатную пасту, специи, соль, сахар и воду. Доведите соус до однородной консистенции.

Убавьте огонь и постепенно доводите в соус сметану или йогурт, непрерывно помешивая. Готово 🙌🏻

Готовую курицу достаньте из духовки. Подавайте со свежим салатом, крупой и томатным соусом. Приятного аппетита ♥️