Куриные ножки в духовке☝️

Берем куриные ножки, хорошо промываем под водой и кладем в глубокую миску.

Готовим маринад. В миску к ножкам добавляем аджику она у меня домашняя (ссылка на мою аджику).

В миску добавляем горчицу, у меня обычная вы можете взять любую какая больше нравиться.

Далее добавляем подсолнечное масло, если не хотите масло можете добавить воды в такой же пропорции как и масло.

Соль, так же добавляем в миску к бушующему маринаду.

Специи добавляем по вкусу, молотые перцы и копченая паприка всегда кстати.

Сок лимона дает нежность ножкам и слегка кислинку, выжимаем его в миску.

Майонез, его можно заменить сметаной или не жирным йогуртом.

Базилик можно как сушеный, так и свежий.

Последним в маринаде будет лук, его нужно порезать тонко и выложить в миску. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 30 мин. Ножки нужно накрыть пищевой пленкой или пакетом.

Достаем куриные ножки из холодильника и еще раз перемешиваем. Разогреваем духовку на 200 градусов, берем противень и выкладываем на нее ножки в маринаде. Ставим противень в духовку на 5 минут. Через 5 минут снижаем температуру духовки до 180 градусов и пусть наше блюдо готовиться 50 минут. Далее снова повышаем температуру до 200 градусов и готовим еще 10 минут.

Выключаем духовку и посыпаем тёртым сыром наши уже готовые куриные ножки, оставляем в духовке на 5 минут чтобы сыр растопился. Такая перемена температур нужна для сочных ножек и хрустящей корочки.