Куриные ножки барбекю в духовке

Автор Михаил Бурмин
Сегодня я вам покажу, как приготовить вкуснейшие куриные ножки барбекю без мангала, в обык...

Ингредиенты

Куриная голень 16 шт
Соль 1 ст. ложка (без горки)
Соус барбекю:
Классический кетчуп 3 ст. ложки
Соевый соус 3 ст. ложки
Сбитень 2 ст. ложки
Бальзамический крем 2 ст. ложки
Копченая паприка 1 ст. ложка (с горкой)
Чёрный молотый перец 0,5 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка (с горкой)
9
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготавливаем куриные голени, перекладываем в глубокую чашу, добавляем соль, перемешиваем и даём ножкам просолиться в течении получаса.
2
Готовим соус барбекю. В сотейник отправляем по три столовых ложки кетчупа и соевого соуса, наливаем по две столовых ложки бальзамического крема и сбитня, насыпаем по одной столовой ложке с горкой копченой паприки и сахара, добавляем пол столовой ложки чёрного молотого перца. Тщательно перемешиваем и прогреваем на среднем огне. Как только пойдут пузыри, соус готов, убираем его с плиты.
3
Подготовленные голени выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, плюс конвекция (если у вас в духовке нет конвекции, готовьте при температуре 210 градусов). Готовим на средней полке 15 минут. Извлекаем противень с ножками из духовки, тщательно смазываем их приготовленным соусом. Противень с голенями возвращаем в духовку, ставим ближе к верху и запекаем 6-8 минут.
4
По истечению времени достаём противень из духовки, ножки готовы. Но если хотите более яркого вкуса, то смажьте ножки второй раз соусом барбекю и отправьте в духовку еще на 3 минуты. Ножки получаются невероятно вкусные! Можно есть их просто так, а можно к ним подать на гарнир картофельное пюре, отварной рис или макароны.

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...

Эмоции 9

Подарите автору эмоцию!
6
1
1
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!