Скумбрия запеченная в духовке / Блюда из рыбы / Простой рецепт

Name: Скумбрия запеченная в духовке / Блюда из рыбы / Простой рецепт
Yield: 1 порция
Ingredients: Cкумбрия; Сухой чеснок; Приправа к рыбе; Соль; Лимонный сок; Лук; Морковь; Соленый огурец; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно, просто и бюджетно

#рецептскумбрии #скумбриявдуховке #простойивкусныйрецептскумбрии #рулетизскумбрии...

40 мин

1 порция

Ингредиенты

Cкумбрия 1/2 кг (500 г)

Сухой чеснок 1 ч.л

Приправа к рыбе 1 ч.л.

Соль 1 ч.л

Лимонный сок 1 ст.л

Лук 1-3 шт

Морковь 1 шт

Соленый огурец 1 шт

Масло растительное 20 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У рыбы отрезаем голову, удаляем все плавники по спинке и животу. Делаем надрез по спинке и удаляем позвоночную кость. Убираем внутренности и очищаем от черной плёнки. Рыбу промываем под проточной водой, высушиваем бумажным полотенцем и пинцетом удаляем все косточки.

Готовим начинку. Нарезаем мелким кубиком лук, морковь измельчаем на крупной терке (нарезаем соломкой).

В сковороду вливаем растительное масло и обжариваем овощи на среднем огне до готовности. Готовую начинку перекладываем в тарелку и даём ей остыть.

Рыбу солим, перчим, добавляем специи, сухой чеснок и сбрызгиваем соком лимона.

...