Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПОДЧЕРЁВОК ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ! ОБАЛДЕННЫЙ! КАК ВКУСНО! (блюда на Новый Год)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусно, просто и бюджетно
#готовимдома #запеченныйподчеревок #буженинавдомашнихусловиях...
2,5 час
5 порций
Ингредиенты
- Подчерёвок 1,7 кг
- Лук 2 шт
- Чеснок 2 головки
- Соль 1 ст.л.
- Итальянские травы 0,5 ст.л
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Лавровый лист, перец душист. горошек
- Базилик 0,5 ст.л.
- Приправа для мяса 1 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подчеревок моем, сушим бумажными полотенцами. Чеснок нарезаем на длинненькие кусочки. В подчерёвке ножиком делаем отверстия и вставляем туда кусочки чеснока.
2
Смешиваем все специи, у меня осталось немного не использованного чеснока, я его пропустила через чесночницу и добавила к специям, также добавляем соль. Всё хорошо перемешиваем и этой смесью натираем подчерёвок. Лук нарезаем кольцами, не очень тонко.
3
На стол стелим фольгу, выкладываем на середину лук, пару штук лаврового листа и штук 5 перца душистого горошком.
4
Затем сверху подчерёвок, заворачиваем в фольгу и кладём в форму в которой будем запекать.
5
Ставим в духовку, разогретую до t 180°, на два часа, за 10 минут до готовности раскрыть фольгу и дать подчерёвку запечься сверху, можно добавить огонь до t 190°-200°, чтобы лучше зарумянился.
6
Перед употреблением желательно охладить, так легче будет нарезать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911252
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
