Омлет в духовке - детские блюда

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В миске смешать венчиком яйца с молоком, посолить. Мешать сильно не надо, только лёгкими движениями, чтобы омлет при запекании хорошо сохранил форму.

Вылить смесь в жаропрочную форму, которая должна быть заполнена на 2/3 части. Поставить примерно на 30 минут в духовку, при этом дверцы духовки не открывать во время приготовления. Выключить духовку и через 5 минут можно омлет достать.

Смазать сверху сливочным маслом силиконовой кисточкой, разрезать на кусочки и подавать.