1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Омлет с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
Этот рецепт, но без наполнителя знаком с детства. Я помню с каким удовольствием я...
Ингредиенты
- Основа:
- яйца 3 шт
- молока 100 мл
- муки 1/2 стакана
- соли 1/3 ч.л.
- соды 1/3 ч.л.
- Наполнитель:
- небольшая луковица 1 шт
- болгарского перца 1/2 часть
- небольшая морковь 1 шт
- сала Немного
- Зелень
- Масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В миску налить молока, добавить соль, соду и муку. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. По необходимости добавлять муки. Тесто должно быть по густоте примерно как кефир. Отставить.
2
Сало (по желанию) нарезать мелкими кубиками. Налить в глубокую чугунную сковороду растительное масло, добавить сало и жарить шкварки. Затем добавить лук, морковь, сладкий перец и пассеровать. Влить тесто. Добавить зелень и перемешать. Жарить на среднем огне под крышкой. Проверять с краёв. Может понадобиться добавить масла. Когда зарумянится перевернуть. Жарить на второй стороне. Убрать с плиты. Накрыть полотенцем и дать пропариться. Приятного аппетита!
3
P. S. В качестве наполнителя можно использовать: различные овощи, крабовые палочки, сардельки, шампиньоны, сыр и пр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
