Курица в томатном соусе с оливками

Name: Курица в томатном соусе с оливками
Ingredients: Куриные ножки (можно взять любую часть курицы); Репчатый лук; Помидор; Томатная паста; Чеснок; Воды; Сахар; Оливки; Орегано; Мука; Соль, перец чёрный молотый; Масло растительное для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

#мясо

Ингредиенты

Куриные ножки (можно взять любую часть курицы) 4 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Томатная паста 50 гр
Чеснок 2 зубчика
Воды 300 мл
Сахар 1 ст.л.
Оливки 70 гр
Орегано 1 ч.л.
Мука
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное для обжаривания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные ножки солим, перчим.

Репчатый лук и помидор режем кубиками. Куриные ножки обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Обжаренные ножки убираем в сторону.

В сковороду где обжаривались ножки, добавляем лук и чеснок мелко порезанный. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и обжариваем минуты 3. Добавляем помидоры слегка обжариваем и добавляем воду. Соус солим, добавляем перец, сахар, специи.

В готовый соус выкладываем обжаренные куриные ножки, поливаем соусом. Тушим под закрытой крышкой на среднем огне минут 20-25. Периодически поливаем соусом куриные ножки. Оливки режем кружочками. Минут за 5 до готовности добавьте порезанные оливки. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита.

...