Курица в томатном соусе с оливками

Name: Курица в томатном соусе с оливками
Ingredients: Куриные ножки (можно взять любую часть курицы); Репчатый лук; Помидор; Томатная паста; Чеснок; Воды; Сахар; Оливки; Орегано; Мука; Соль, перец чёрный молотый; Масло растительное для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

#мясо

Ингредиенты

Куриные ножки (можно взять любую часть курицы) 4 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Помидор 1 шт.

Томатная паста 50 гр

Чеснок 2 зубчика

Воды 300 мл

Сахар 1 ст.л.

Оливки 70 гр

Орегано 1 ч.л.

Мука

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Масло растительное для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные ножки солим, перчим.

Репчатый лук и помидор режем кубиками. Куриные ножки обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Обжаренные ножки убираем в сторону.

В сковороду где обжаривались ножки, добавляем лук и чеснок мелко порезанный. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и обжариваем минуты 3. Добавляем помидоры слегка обжариваем и добавляем воду. Соус солим, добавляем перец, сахар, специи.

В готовый соус выкладываем обжаренные куриные ножки, поливаем соусом. Тушим под закрытой крышкой на среднем огне минут 20-25. Периодически поливаем соусом куриные ножки. Оливки режем кружочками. Минут за 5 до готовности добавьте порезанные оливки. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита.

...