Сочные куриные ножки в томатно-пряном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#меню
Необычная подача курочки сведет с ума ваших гостей и семью! Это просто...
1 ч 30 мин
6-8 порций
2
Ингредиенты
куриных ножек (голень) 1-1,5 кг
ст л Томатная паста/кетчуп/томат.соус 2-3
соевого соуса 50-80 мл
раст.масла 50 мл
чеснока 5 зубчиков
Специи, пряности на ваш вкус
Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Начнем с голени. Острым ножом обрезаем кожу в нижней части (около сустава). Сустав удаляем. Мясо и кожу счищаем. Должен подучится мясной шарик на косточки.
Смотри фото-видео.
2
Делаем маринад:
Томат.пасту или кетчуп или томат.соус + раст.масло+соевый соус+ чеснок+ специи+соль по вкусу.
Специи у меня: смесь перцев, копченая паприка, орегано, сушеная петрушка и укроп, молотый кориандр, смесь французских трав.
3
Каждую ножку обмакиваемым соус-маринад. Косточку оставляем сухой.
4
Выкладываем ножки в форму косточкой кверху.
5
Выпекаем в духовке при 180’ до готовности и золотистости минут 45-60. В конце использую функцию гриль. В процессе поливаю образованным бульоном.
6
Подаем с рисом и овощным салатом. Бульон сливаем в соусник и подаем как заправку к рису.
7
Невероятно сочная, ароматная и пряная курочка получается!
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99528
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Полина Мещерякова
оставил(а)
Получилось очень вкусно! Моя семья в восторге была от такого ужина. Благодарю за рецепт! #фотошкола
27 июня 2021 г.
Ответить
Ооо как вкусненькооо! Спасибо, что выбрали мои «ножки» 😂👍🏻🙏
27 июня 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!