Курочка в томатном соусе с кабачками

Name: Курочка в томатном соусе с кабачками
Ingredients: Куриное филе 300 гр; Кабачок 200 гр; Томаты протёртые 400 мл; Вода 100 мл; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 5 зубчиков; Приправа хмели-сунели 1 ч. л.; Соль и перец по вкусу; Сахар 1 ч. л.; Масло растительное 2 ст. л.

Автор @eda_na_1_2_3

Сочная и очень вкусная курочка с томатным соусом придется по душе всем, блюдо...

Ингредиенты

Куриное филе 300 гр

Кабачок 200 гр

Томаты протёртые 400 мл

Вода 100 мл

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 5 зубчиков

Приправа хмели-сунели 1 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Сахар 1 ч. л.

Масло растительное 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезаем лук и чеснок. Отправляем на разогретую с маслом сковороду. Огонь средний. Доводим лук и чеснок до прозрачности.

Добавляем в сковороду нарезанное мелкими кусочками куриное филе. Обжариваем все без крышки минут 10. Затем закрываем и готовим ещё 10 минут.

Заливаем томаты с водой в сковороду. Под крышку и ждём пока соус начнет закипать.

В этот момент можно добавлять хмели-сунели, соль, перец и сахар. Перемешиваем и оставляем томиться на небольшом огне под крышкой на 20 минут.

За это время все специи разойдутся и хорошо пропитают соус и мясо.

Нарезаем кубиком кабачок. Отправляем к мясу. Закрываем крышкой. Даём поготовиться буквально 5-7 минут и выключаем огонь. Оставляем ненадолго настояться под крышкой.

Кабачок проваривать долго не надо, по этому рецепту он остаётся хрустящим.

Подавайте с любимым гарниром! Приятного аппетита!

...