Куриное филе в сырной корочке

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, отрезать малое филе, большое филе разрезать вдоль пополам, из одного филе получается два. Накрыть пищевой пленкой и отбить, посолить и поперчить.

Подготовим все для панировки: Яйца разбить в тарелку и хорошо взбить вилкой, во вторую тарелку насыпать муку, а в третью насыпать панировочные сухари, натереть в эту же тарелку сыр и перемешать.

Подготовленное филе сначала обмакиваем в муке, затем в яйце, а потому сухарях смешанных с сыром.

Запанированное филе жарим на сковороде с разогретым растительным маслом, с двух сторон, до золотистой корочки.

Готовое филе подаём с любым гарниром, я люблю с овощным салатом. Приятного аппетита!

Надеюсь, что Вам понравится мой рецепт и Вы оставите фотоотзыв🤗