Щи из свежей капусты от бабушки - рецепты с фото

Щи из свежей капусты от бабушки

Нет ничего уютнее, чем аромат щи из свежей капусты, томящихся на плите. Это блюдо — настоящая классика русской кухни, проверенная поколениями. Наши бабушкины щи — это гармония простых ингредиентов, превращённых в кулинарный шедевр. Сочная свежая капуста, нежный картофель, морковь с луком, обжаренные до золотистости, и насыщенный мясной бульон — вот секрет насыщенного вкуса. А добавление томатной пасты или свежих помидоров придаёт лёгкую кислинку, которая делает щи по-настоящему сбалансированными. Этот суп идеален в любое время года: зимой он согревает, а летом — освежает. Подавайте его со сметаной, свежей зеленью и ржаным хлебом — получится по-домашнему душевно. Попробуйте настоящие щи от бабушки — вкус детства и традиций в каждой ложке. Готовьте с любовью, и ваши близкие оценят!