Щи из свежей капусты на домашней курочке

В подсоленной воде с Лавровым листом отварить курицу до готовности. Курицу убрать из бульона. Мясо разобрать на волокна.

На сковороде с растительным маслом спассеровать натëртую морковь и мелко нарезанный лук. Затем добавить мелко нарезанный болгарский перец, а через пару минут мелко нарезанные помидоры. Готовить вместе минут 5.

В бульон одновременно выкладываем нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель.

За 5-7 минут до готовности картофеля выложить содержимое сковороды (к спассерованным овощам выложить мясо, измельчëнные чеснок и зелень, специи). Выключить. Закрыть крышкой и дать настояться минут 10.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!