Спринг-роллы с курицей и овощами 🍗🥕🥒

Name: Спринг-роллы с курицей и овощами 🍗🥕🥒
Ingredients: Филе куриной грудки; Свежий огурец; Морковь по-корейски; Рисовая бумага; Соевый соус; Чеснок; Рисовый уксус; Масло растительное; Устричный соус; Перец чёрный свежемолотый; Приправы для китайских блюд; Кунжутное масло; Тёплая вода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Курзина

Мда, это все что у меня в итоге получилось, в сыром виде эти ролы вообще не вкусные, вкусные они только жаренные, но жарить в сковороде не возможно так как рисовая бумага прилипает и все разваливается, попыталась сделать во фритюре, но бумага начинает все равно рваться, скорее всего начинку надо класть прям минимум тогда что-то наверное получиться ( не стала проверять ибо у меня сдали нервы и я все выкинула 😅) и то только на фритюре, не понимаю как автор умудрился это сделать в сковороде

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Воропаева 🏃‍♂️ ✈️

#национальнаякухня #азиатскаякухня #зож, если не обжаривать то будет #пп

Ингредиенты

Филе куриной грудки
Свежий огурец
Морковь по-корейски
Рисовая бумага
Соевый соус
Чеснок
Рисовый уксус
Масло растительное
Устричный соус
Перец чёрный свежемолотый
Приправы для китайских блюд
Кунжутное масло
Тёплая вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Количество продуктов по своему вкусу.

Филе куриной грудки нарезать полосками шириной около 1 см. Для соуса смешать: устричный соус, рисовый уксус, перец чёрный свежемолотый, специи для китайских блюд, немного кунжутного и растительного масла. Замариновать курицу на 30 минут, а затем обжарить на хорошо разогретой сухой сковороде,в течение 5 минут.

Лапшу фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить и промыть лапшу в холодной воде. Огурцы очистить от кожуры и семян, и нарезать тонкой соломкой. Морковь, я брала готовую по-корейски.

В плоское блюдо налить тёплой воды. Лист рисовой бумаги опустить в воду на 10 секунд, затем положить его на мокрое полотенце, выложить начинку (курицу, огурцы, морковь, фунчозу) и плотно свернуть.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить роллы до золотистого цвета. Можно не обжаривать) Для соуса смешать соевый соус, рисовый уксус, немного кунжутного масла и измельчённый чеснок.

Приятного аппетита!

...