Салат "Прощай, авитаминоз"

Name: Салат "Прощай, авитаминоз"
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Филе свежей красной рыбки (кета, форель, чавыча, кижуч); Соль, специи, лавр (для засолки рыбки); Грейпфрут; Виноград; Микс из зелени; Лимон, лайм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#календарь#оформитель #закуски #мама #марафон4

40 мин

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

8 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

35 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе свежей красной рыбки (кета, форель, чавыча, кижуч)
Соль, специи, лавр (для засолки рыбки)
Грейпфрут
Виноград
Микс из зелени
Лимон, лайм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим сначала рыбку.Чтобы кета/форель/чавыча получилась вкусной, следует добавлять специи, которые усиливают вкус рыбы: перец душистый горошком; лавр; крупная соль; сахар; семена горчицы, лимонный сок. Рыбу промыть, отделить от костей, порезать на части, толщиной 5 мм и уложить в емкость со специями и лимонным соком на 1 час. Потом можно ее использовать в приготовлении салата "Прощай, авитаминоз".

Для салата нужно виноград разрезать пополам. Грейпфрут очистить и вырезать мякоть. Салатный микс выложить на тарелку, добавить виноград, мякоть грейпфрута, поперчить, добавить сок лайма. сверху выложить тонкие кусочки рыбки, свернутые розочкой.

...