Салат с грейпфрутом, голубым сыром и винегретной заправкой с шампанским
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
4 порции
Ингредиенты
- Салат радиччио 100 гр
- Руккола 250 гр
- Грейпфрут 1-2 шт
- Голубой сыр с плесенью 1/4 чашки
- Грецкие орехи (обжаренные) 1/4 чашки
- Семена кунжута (чёрные) 2-3 ст л
- Для заправки:
- Лук шалот 1 ст л
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 1/2 чашки
- Уксус из шампанского (белый винный тоже подойдёт) 1/4 чашки
- Мёд 2-3 ст л
- Лимон 1/2 шт (только сок)
- Кайенский перец 1/4 ч л
- Чёрный перец 1/2 ч л
- Соль 3/4 ч л
Шаги приготовления
1
С грейпфрута срежьте мякоть, а листья салата нарвите руками.
2
Лук шалот мелко нарубите. Оставьте одну столовую ложку для заправки а остальной лук добавьте в салат. Чеснок мелко нарубите и смешайте все ингредиенты для заправки. Приправьте по вкусу.
3
Смешайте салат и выложите поверх сыр, нарезанный кубиком и грубо нарубленные орехи.
4
Полейте салат заправкой и посыпьте кунжутом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!