Салат с грейпфрутом, голубым сыром и винегретной заправкой с шампанским
Автор Nadya 🇳🇱
4 порции
Ингредиенты
Салат радиччио 100 гр
Руккола 250 гр
Грейпфрут 1-2 шт
Голубой сыр с плесенью 1/4 чашки
Грецкие орехи (обжаренные) 1/4 чашки
Семена кунжута (чёрные) 2-3 ст л
Для заправки:
Лук шалот 1 ст л
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1/2 чашки
Уксус из шампанского (белый винный тоже подойдёт) 1/4 чашки
Мёд 2-3 ст л
Лимон 1/2 шт (только сок)
Кайенский перец 1/4 ч л
Чёрный перец 1/2 ч л
Соль 3/4 ч л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
С грейпфрута срежьте мякоть, а листья салата нарвите руками.
2
Лук шалот мелко нарубите. Оставьте одну столовую ложку для заправки а остальной лук добавьте в салат. Чеснок мелко нарубите и смешайте все ингредиенты для заправки. Приправьте по вкусу.
3
Смешайте салат и выложите поверх сыр, нарезанный кубиком и грубо нарубленные орехи.
4
Полейте салат заправкой и посыпьте кунжутом.
4.891372
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!