Салат из свеклы, как в садике

Свеклу отварить, остудить, очистить и нашинковать тонкой соломкой.  Не возбраняется также, натереть свеклу на крупной терке. Кстати, в домашних условиях свеклу можно запечь. Понятно, что в детском саду это нереально, но дома – вполне возможно. В запеченной свекле ценных питательных веществ остается на порядок больше, так как они не вывариваются в воду.

Достаём из холодильника консервированный зелёный горошек. Если вы используете замороженный зелёный горошек, то его необходимо сбланшировать.

Соединить свекольную соломку и зелёный горошек, заправить салат маслом и хорошо перемешать. Папы и мамы могут салат подсолить или полить каким-нибудь взрослым соусом. А деткам подать в натуральном виде без гастрономических излишеств. 

Вот и наш салатик полезный витамины к ужину готов. К нему можно подать котлетки или картофельное пюре, курочку. Все в ваших руках.

Приятного аппетита!!!