Салат из свеклы с сельдью и яблоком

Name: Салат из свеклы с сельдью и яблоком
Yield: 6-7 порций
Ingredients: Свекла (заранее отварить, или запечь и остудить); Филе сельди; Яблоко кисло- сладкое; Лук репка красный; Оливковое масло; Зерновой горчицы; Сок лимона; Бальзамического уксуса; Кедровые орешки (не обязательно); Зелень укроп, петрушка

Автор Людмила Трофимова

#академия #салаты Салат с непривычным и необычным вкусом, но при этом очень вкусный....

30 минут

6-7 порций

108

Ингредиенты

Свекла (заранее отварить, или запечь и остудить) 400 г

Филе сельди 150 г

Яблоко кисло- сладкое 2 шт.

Лук репка красный 1 шт.

Оливковое масло 3 ст.л.

Зерновой горчицы 1 ч.л.

Сок лимона 1 ст.л.

Бальзамического уксуса 2 ч.л.

Кедровые орешки (не обязательно) 1-2 ст.л

Зелень укроп, петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты. Готовую свеклу почистить, порезать тонкой соломкой и выложить в миску, в которой будем готовить салат.

Яблоко очистить от кожуры, порезать тонкой соломкой, сбрызнуть соком лимона и добавить к свекле. Филе сельди порезать небольшими длинными кусочками.

Добавить сельдь в салат. Лук почистить, порезать перьями и добавить в салат.

Зелень мелко нарезать и добавить в салат. Для заправки смешать растительное масло, горчицу, бальзамический уксус.

Полить заправкой салат, перемешать.

Выложить салат в салатницу, посыпать кедровыми орешками и украсить зеленью. Желательно перед подачей, чтобы салат настоялся примерно 20-30 минут. Приятного аппетита!