Панкейки на кефире

1. Соединяем кефир с пищевой содой, оставляем на 10 мин. 2. в отдельную посуду просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. 3. в кефир добавляем соль, сахар, растительное масло, с помощью венчика перемешиваем. Добавляем яйцо и взбиваем дальше до однородности. 4. Соединяем тесто с сухими ингредиентами и размешиваем, чтобы не Было комков.

5. Разогреваем хорошо сковороду, и выкладываем по столовой ложке теста, Формируя панкейк. 6. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем.