Мандариновый джем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
На просторах интернета нашёл рецепт этого джема. Решил попробовать сделать и результат...
Ингредиенты
Мандарины 500 гр.
Сахар 300 гр.
Лимонный сок 50 мл.
Бадьян (по желанию) 2 шт.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мандарины тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на небольшом огне 20 минут после закипания.
2
Готовые мандарины вынуть из кастрюли и кода они немного остынут, удалить плодоножки. Затем разрезать на кусочки (естественно вместе с кожурой) и положить в чашу блендера. Если есть косточки, то их убрать.
3
Измельчить, но не до однородной консистенции, пусть останутся маленькие кусочки мякоти и кожицы.
4
Измельчённую массу выложить в кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок и бадьян. Перемешать и довести до кипения. На небольшом огне варить 20-30 минут помешивая. Я готовил джем и с бадьяном и без. Мне больше понравилось без, а дочке с бадьяном.
5
Джем готов и можно разлить по баночкам. Если хочется более густую консистенцию, то нужно варить подольше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792188
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
Подскажите пожалуйста, а мандарин на дольки,или нужно очистить от пленочки?И сколько из 500 гр мандарин получается в готовом виде? Никогда не делала,...
30 января 2020 г.
Ответить
Здравствуйте. Мандарины режем произвольно, только лишь, что бы убрать косточки, если они есть. Если честно, то полученный объём не очень помню. Делал, как...
1 февраля 2020 г.
Ответить
Спасибо большое,я если честно бадьян не люблю 😊
1 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!