Салат а-ля "Мимоза"

Name: Салат а-ля "Мимоза"
Ingredients: солёной или малосольной Горбуши или другой красной рыбы 150 грамм; отварного картофеля 2 шт.; средних лука-репки 2 шт.; сваренных вкрутую куриных яйца 2-3 шт.; крабовых палочек или сурими для украшения 50 грамм; майонеза 180-200 грамм; любая зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#ОдинРецептОдноДерево #Зима #Застолье

Ингредиенты

солёной или малосольной Горбуши или другой красной рыбы 150 грамм

отварного картофеля 2 шт.

средних лука-репки 2 шт.

сваренных вкрутую куриных яйца 2-3 шт.

крабовых палочек или сурими для украшения 50 грамм

майонеза 180-200 грамм

любая зелень для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть сваренный картофель на крупную тёрку, распределить по дну тарелки, смазать майонезом.

Лук нарезать полукольцами, горбушу - тонкими пластинами. Лук предварительно замариновать! Добавить 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, залить кипящей водой, когда вода остынет, добавить яблочного уксуса.

На картофель укладываем горбушу, затем - лук, смазываем майонезом. Белки яиц отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке и распределяем по луку, смазываем майонезом и засыпаем желтками, натертыми на терке, для украшения посыпаем крабовыми палочками и зеленью. Приятного аппетита всем и Нового 2020 Года!!!