Салат Арабский

Мелко нашинковать капусту, слегка посолить, перемешать, выложить на дно салатника и смазать слоем майонезом

Отварить куриную грудку в подсоленой воде в течение 25-30минут, остудить, нарезать или разобрать на волокна. Выложить сверху капусты и смазать тонким слоем майонезом.

Отварить куриные яйца, остудить под холодной водой, очистить от кожуры и натереть на средней терке. Выложить следующим слоем и сказать тонким слоем майонеза.

Далее натереть сыр и выложить сверху слоя с яйцами. Смазать тонким слоем майонеза

Далее готовим картофель для заключительного слоя. Очистить картофель и натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Выложить картофель в дуршлаг и хорошо ппомыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Выложить картофель на бумажное полотенце и просушить.

В разогретое подсолнечное масло на сковороду с высокими бортиками выложить небольшими порциями картофель. Обжаривать до золотистого цвета, помешивая деревянной или силиконовой ложкой

Как только картофель станет золотистым, его можно доставать, лучше всего это делать шумовкой. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Немного посолить.

Выложить картофель сверху слоя с сыром. Подавать салат арабский, как в гипермаркете магнит, к столу сразу же, в горячем виде. Приятного аппетита!