Шоколадные панкейки 🥞

Смешиваем сухие ингредиенты, просеянную муку с какао, соду, соль, ванилин, сахар, перемешиваем.

Отдельно взбиваем венчиком яйцо с растительным маслом, кефиром.

Добавляем жидкую смесь, в сухую, перемешиваем при помощи венчика до однородности, чтобы не было комочков, я делала половину общей нормы, получилось 6 панкейков, соответственно из всего теста получится 12 шт.

Разогреваем сковороду, делаем огонь ниже среднего выкладываем на сухую ничем не смазанную сковороду по 1,5/2 ст. л.. теста на 1 панкейк распределяем, жарим с одной стороны до появления пузырьков, затем переворачиваем и готовим ещё около 40 сек., складываем стопочкой, поливаем любимым топингом, медом, вареньем, сметаной, сгущёнкой, наливаем чаек или кофеек и с удовольствием кушаем! Приятного аппетита!