Салат "Любимый" с кабачками
Рецепт с фото пошаговый
Автор таня ✈️
1.5-2 часа
4-5 банок, 0.5 порций
7
Ингредиенты
- кабачков 3 кг.
- сладкого перца 10-12 шт.
- Соли 3 ст. л.
- сахара 1 стакан
- растительного масла 1 стакан
- томатного соуса 0.5 л
- молотого красного (острого) перца 0.5 ч. л
- 9% уксуса 125 мл.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кабачки очистить от кожуры и семечек. Нарезать небольшими кубиками, сложить в большую кастрюлю или тазик для варки.
2
Посыпать солью, сахаром и перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы кабачки дали сок. В это время почистить перец от семян и плодоножки и нарезаем небольшими кусочками. Добавить томатный соус, перемешать. Добавить масло, перемешать.
3
Затем добавить нарезанный перец, хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 35 минут, затем добавить Уксус, вскипятить и снять с огня. Салат готов. Разложить в предварительно простерилизованные банки, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Спасибо за подробный рецепт. Поделитесь пожалуйста ещё какими нибудь рецептами. Какие ещё заготовки делали в этом году или может есть ещё чем то порадовать? 😉
5 сентября 2020 г.
Ответить
Таня спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Поделитесь что готовили на этой неделе. Ждём от вас новых шедевров 😉
12 сентября 2020 г.
Ответить
Таня, спасибо за рецепт. На зиму самое то. Есть еще рецептики недавнего приготовления?)
25 сентября 2020 г.
Ответить
