Чурчхела

300-400 сока наливаете в тару, в которой можно кипятить/варить, всыпаете муку 150-160 мл, все перемешиваете, чтобы не было комочков, далее можно добавить сахар (по вкусу), я не добавляла, доливаете оставшийся сок, и снова хорошо перемешиваете, уже ставите на средний огонь, постоянно помешивая...и так минут 10-13, потом отставляете этот кисель (кстати, если не добавили сахар, сейчас можно добавить какой-либо сироп/мёд).

Ваша жижа загустела, это нормально, тем временем, высушиваете орехи на сковороде.

Берёте иголку с ниткой, на конце наматываете большущий узел, чтобы орехи Ваши не убежали никуда, насаживаете орехи, сколько хотите, какие хотите, в том порядке в котором опять же ты хотите, все, отлично. Ваши бусы из орехов готовы, готовите место, где будете их сушить.

Я на закрытом балконе постелила пеленку, и, когда несколько раз утопила мои «бусы» в киселе от сока, подвесила их на балконе, на сушилке, предварительно, расстелив под ними пелёнку.😜