Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из сердца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
Попробуйте приготовить салат из вареного сердца. Для этого салата подойдёт свиное или...
Ингредиенты
- сердца 1 кг
- репчатого лука 600 г
- растительного масла 50 г
- по вкусу Соль, перец чёрный
- Для маринада:
- яблочного уксуса (можно заменить обычным) 150 г
- ч.л сахара 1
- ч.л соли 1/2
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сердце хорошо вымыть и вымочить в холодной воде. Отварить до готовности и остудить.
2
Смешать уксус, сахар и соль.Лук нашинковать полукольцами и залить маринадом, хорошо утрамбовать чтобы маринад покрыл лук. Оставить часа на 2 - 3 мариноваться, в процессе лук перемешивать.
3
Отварное остывшие сердце очистить от жира и прожилков и нарезать соломкой. Посолить, поперчить. Лук отжать от маринада (оставшийся маринад не выливайте, возможно он понадобится для выравнивания вкуса в салате) и отправить к сердцу, добавить растительное масло. Хорошо перемешать. Попробуйте салат на вкус. Если не хватает соли или кислоты то выровняйте по своему вкусу. Отправить салат в холодильник чтобы он настоялся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
